Uma sopinha para aquecer nesta chuvinha.

Nesta Chuva que esta caindo em São Paulo,e por incrivel que pareça com clima de inverno em pleno verão,nada mais gostoso que entrar debaixo das cobertas com uma sopinha bem gostosa e reconfortante.Nesse clima não dá vontade de fazer nada,juntei tudo que tinha nas prateleiras de geladeira,( feijões ,arroz integral,abóbora cozida,picadinho de acelga fresca,e musculo bovino cozido com cenouras e batatas ).Fiz uma sopinha mix e foi o que comemos agora no almoço.Hoje o amoço foi por volta das 11 da manha...a fome aperta mais cedo com essa chuvinha que cai sobre São Paulo,a minha terra da Garoa.

Sopinha Reconfortante .

ingredinetes da sopa :

1 pacotinho de caldinho ( sopinha panco ) de picanha .

1 xicara de  caldo com a carne que vc tiver cozida  na geladeira ( a minha tinha musculo batatas e cenouras picadinhas ).

1 cebola picadinha

2 dentes de alho amassadinos 

sal e pimenta a gosto ( só usei pimenta ,pois a sopinha ja tem sal )

1 xicara de abobora cozida 

1 xicara de acelga picadinha .

1 xicara de feijão cozido ( pode ser qualquer feijão)

1 xicara de arroz integral cozido

2 colheres de sopa de azeite 

Modo de fazer :

refogue a cebola  no azeite até murchar,coloque o alho,vá colocando os outros ingredinentes,e refogando,só deixe por ultimo a acelga crua.Coloque 1 xicara de água morna,e junte a sopinha Panco.Mexa bem e deixe ferver,adicione a acelga e deixe ferver por mais 1 minutinho.Pronto a sua sopinha ja esta prontinha e vc já pode servir ...eu servi com croutons de pão integral,que depois ensino como fazer ok.

Espero que  voces tenham gostado.

Abaixo a sopinha que usei na minha sopa para que ela ficasse mais gostosinha 

Essa sopinha é super gostosa ...e se vc quizer deixar a sopa mais cremosinha vc pode colocar ,4 colheres de sopa de queijo gorgonzola  amassadinho na sua sopinha ,ela vai ficar mais gostosa e cremosa .