Polenta com queijos Tirolez

Amigas queridas ,ontem depois do susto que levei,pensando que meu blog tinha sido excluido,depois de muito chorar,a  minha amiga querida Andrea,do blog quitutes da andrea,me avisou que ele ja tinha voltado ao normal, o que foi um alivio para mim e para as dezenas de amigas que me mandaram e-mail perguntando o que havia ocorrido,que não achavam o blog,lógico que entrei em desespero,pois vivo deste blog,e vcs são a minha familia,imagine perder 4 anos postagens? entrei em desespero mesmo,não tem quem não entre né.Amigas dou uma dica para vcs,façam backup do blog de vcs para não correr o risco de perder tudo,eu nunca tinha feito,e ontem na hora que voltou ao normal eu fiz ,e se vcs tiverem blog façam também.Assim vcs não perdem nenhum conteudo caso aconteça do blogger excluir o de vcs ok..então vamos deixar isso de lado e vamos para a nossa receitinha .Hoje temos uma deliciosa polenta com queijos da Tirolez.

Polenta com queijos Tirolez.

2 xicaras de fubá fino

1,5litro de água 

1 sache  de caldo de galinha sazon

1 dente de alho picado

1/2 xicara de cebola picadinha.

1/2 xicara de coentro ou salsa picadinha

sal e pimenta  á gosto

1 molho de tomate pronto ( eu usei da quero parmegiana que te gostinho de queijo )

200g de queijo gouda raladinho.Tirolez.

200g de queijo cremoso Pouchê Tirolez.

Modo de fazer .

em uma panela refogue a cebola,o alho e o coentro ( ou salsa ),colque a água e o caldo de galinha sazon, mecha bem,adicione o fubá e acerte o sal e a pimenta , cozinhe até soltar do fundo da panela.Mexendo sempre,no final do cozimento mexa com mais frequencia.Aqueça o molho de tomate,em uma tigela untada com óleo,coloque a polenta,jogue o molho por cima e os queijos.Leve para gratinar...sirva com uma saladinha...e uma proteína ( carne ).Esse prato rende 10 porções generosas.

espero que vcs tenham gostado

bjokas 

sadhia